ヒルナンデス!藤あや子コストコアレンジレシピでインスタ映えするパーティーメニューに


3月13日「ヒルナンデス!」は巨大スーパー「Costco(コストコ)」さんに潜入。
料理の腕前がプロ級の歌手・藤あや子さんがコストコの激安食材をインスタ映えするパーティーメニューにアレンジします。

海外で流行っているパーティーメニューや色鮮やかでおしゃれな料理は簡単にできるのにインスタ映え必至。

ホームパーティーにもすぐ使えるニューなのでおぼえておくと重宝しそうです。

フランスパンスイーツ

【コストコ食材】
●カントリーフレンチ ホールウィートブレッド  399円
(長さ約50cmのフランスパン)
●トリプルチーズタルト   1280円
●アメリカクランブルゴルゴン ブルーチーズ(680g) 1338円

材料
カントリーブレッド    1/2個
チーズタルト       適量
ゴルゴンブルーチーズ   適量
はちみつ         適量
ドライフルーツ      適量
ナッツ          適量

①パンに格子状の切り込みを入れる

②チーズタルトのチーズ部分をすくい、パンの切り込みにはさむ

③ゴルゴンブルーチーズも同じように切り込みにはさむ

④ドライフルーツやナッツをトッピングする

⑤④のパンにはちみつをたっぷりかける

⑥200℃のオーブンで15分間焼く

⑦切らずにそのまま器にのせ、まわりにフルーツ(食べやすくカットしたもの)をおく

海外ではフランスパンに切り込みを入れいろんな食材を入れるこのスタイルが「手でつまめる」とホームパーティーなどで人気なんだとか。
プルアパートブレッドってヤツですね。

中身をブロッコリーやベーコンにしてはちみつの代わりにピザ用チーズをかけて食べても美味しいですよ。

ちらしタコライス風巻き寿司

【コストコ食材】
●海鮮8種ばらちらし(800g) 1980円
(海鮮がたっぷりのったちらし寿司)

材料
ちらし寿司       400g
ミートソース      130g
豚ひき肉        150g
こしょう        少々
プチトマト       適量
レタス         適量
卵           2個

①ちらし寿司をボウルに移す

②炒めた豚ひき肉を加えたミートソースを①に加えて混ぜる

③フライパンで薄焼き卵を作る

④薄焼き卵に②をのせ
・千切りにしたレタス
・4等分に切ったプチトマト
と一緒に巻く
(ロールキャベツのように)

⑤食べやすいように半分にカットする
(斜めでも直線でもOK)

この切り口が色とりどりで美しくインスタ映え。
子供さんの遠足や花見のお弁当に最適です。

藤さんが試した結果「酢飯」と「ミートソース」は合うんだそう。

ピザキッシュ

【コストコ食材】
●丸形ピザシーフード 1498円
(直径約40cmで6人分くらい)
●オネストアース クリーミーマッシュポテト(14袋入り) 1568円
(粉末タイプで牛乳やバターと混ぜて使う)

材料
シーフードピザ      1/2枚
クリーミーマッシュポテト 10g
(水60ml・バター5g・牛乳24g)
卵            4個
生クリーム        50ml
こしょう         少々
バター          大さじ2

①クリーミーマッシュポテトに
・牛乳
・バター
・お湯
を入れ混ぜ合わせマッシュポテトを作る

②ピザの生地から具材をとりわける
(生地のみの状態にする)

③②の生地を適当な大きさに切り分ける

④溶き卵に
・生クリーム
・①のマッシュポテト
・こしょう
・②のピザの具材
を入れ、混ぜ合わせる

⑤熱したフライパンにバターを入れ、④を流し入れる

⑥その上に③のピザ生地を敷き詰め、フタをして10分ほど焼く

⑦8等分に切り分け器に盛り付け、まわりを千切りレタスとプチトマトで飾る

難しいキッシュがピザ生地で簡単にできちゃいます。

インスタ映えも抜群でボリュームもあり。
ママ友会などにもピッタリです。

ガーリックライス春巻き

【コストコ食材】
●ビーフガーリックライス(1918g) 2072円
●エンジェルスゥイートトマト   998円

材料
ビーフガーリックライス  600g
プチトマト        18個
春巻きの皮        6枚
水溶き片栗粉       適量

①春巻きの皮に
・ビーフガーリックライス
・プチトマト(3個そのまま)
をのせ、春巻きのように包む
(巻き終わりに水溶き片栗粉をつける)

②揚げ油で春巻きの色がきつね色になるまで揚げる
(中の具材は生でも食べられるので色がつけばOK)

③斜めに切って器に盛り付ける

トマトの赤などが鮮やかでインスタ映え。
下にグリーンの葉物野菜を敷くとなおいい感じです。

藤さんは切らずに下半分を英字新聞デザインのお菓子でよくみるパラフィン紙みたいなヤツでキャンディー状に巻いてスティックとして出していましたがそっちもオシャレでした。

ジャンバラヤ風炊き込みご飯

【コストコ食材】
●PILL BOX オニオングラタンスープ(10食入り) 1458円

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ピルボックス オニオングラタンスープ 10食入り
価格:1898円(税込、送料別) (2018/3/14時点)

材料
オニオングラタンスープ    2個
ソーセージ          4本
ミックスベジタブル      150g
カレー粉           大さじ2
米              4合

①炊飯器に洗った米を入れ
・少量の水で溶いたカレー粉
・分量の水
を入れる

②①に
・食べやすい大きさに切ったソーセージ
・ミックスベジタブル
・オニオングラタンスープ
を入れ、そのまま炊く

③炊き上がったら器に盛り、付属のパンを砕いてかける

付属のパンにはチーズが染み込んでいて味に深みが出るんだとか。
こちらも色鮮やかで美味しそうでした。

子供さんが好きそうな感じ。
いとうあさこさんからは「お花見におにぎりにして持って行っても」というコメントも。

まとめ

どれも簡単にできるのに美味しくてインスタ映えとちょっと自慢できそうな料理になっていました。

藤あや子さんのアレンジレシピには毎回驚かされますが、大量のコストコ食材を上手に使いこなしてらして感服です。

どれも本当に簡単にできていたのでコストコによく行かれる方はチャレンジしてみてはいかがでしょうか(コストコ行けるのうらやましい…)。

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