日本人のご飯のお供にかかせない「梅ぼし」。
好き嫌いもわかれますが、健康に良いので毎日食べているというかたも多いのではないでしょうか。
1月16日「マツコの知らない世界」では梅干しマニア・竹内順平さんが最新のおススメ梅味お菓子をセレクト。
楽天市場のレビュー高評価なものやもろ梅干しみたいなものなどご紹介します。
そして従来の梅干しとは一線を画す変わり種の梅干しもご紹介。
女性が好みそうなのでホワイトデーのお返しやプレゼントにしたりちょっとした手土産にもよさそうですよ。
紹介してくださるのは全国300種類の梅干しを食べ歩いた梅干しプロデューサー・竹内順平さん。
落語家の立川志の輔さんのご長男です。
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紀州ほそ川 梅札(うめふだ) 154円(税込)
【ふるさと納税】紀州南高梅 千年の知恵味わい4種、他梅製品 |
「紀州ほそ川」さんという梅干し屋さんが作っているお菓子。
うすい小さな板のようなやわらかい感じ。
マツコさんが一番気に入ったお菓子がコレ。
「なにこれうまい」
「食べれる梅ガムって感じ」
とのコメントが。
梅の果汁を贅沢に使った豊かで優しい甘みが特徴。
楽天市場では和歌山県みなべ町のふるさと納税でしかみられませんが、紀州ほそ川さんのオンラインショップでは通販できるようです。
紀州ほそ川オンラインショップ
>>>紀州ほそ川 オンラインショップ
アサヒグループ食品 梅ぼし純 24粒入り216円(税込)
梅ぼし純(24粒入)【アサヒフードアンドヘルスケア】 |
フリーズドライのタブレット型お菓子。
2粒で梅干し約1個分(食塩0.25g)に相当します。
1箱でエネルギー17㎉・糖質3gなのでダイエット中のお菓子にいいですね。
竹内さんいわく「知る人ぞ知る」。
このお菓子初めてみたんですが、なんと楽天市場のレビューが450件もあり評価も4.63と高め。
感想も
・梅干しそのままの味
・近所にないのでまとめ買いした
・眠気覚ましや気分転換になる
・家族でリピート
・熱中症の予防に携帯している
という昔から購入し続ける方や酸っぱさに効果を求めている方が多数。
中には「車酔いする方にもおススメ」という興味深い意見も何件かありました。
実際に噛んでみるとめっちゃ酸っぱいらしくマツコさんもビックリ。
梅としそだけで作ってあるので本来の梅干しのような味わいが楽しめるようです。
けっこうなインパクトのある商品のようですが、レビューを読んで俄然興味がわいてきました。
買ってみようかな( *´艸`)
ノーベル製菓 まるで梅ぼしの種 参考価格150円前後
ノーベル まるで梅ぼしの種(30g) |
ほとんど梅干しのタネにそっくりの食感。
こちらも楽天市場でのレビューが4件と少ないながらも4.75と高評価。
試食したマツコさんからは「硬い」と一言。
ずーっと味が持続するようです。
梅干しマニアがおススメ 変わり種の梅干し
最近は変わりダネの梅干しも続々登場。
その中でも竹内さんのおススメをご紹介。
和歌山県 不動農園 キムチ梅 まいちゃん家の紀州南高梅
【徳用】【家庭用紀州南高キムチ梅500g】まいちゃん家の紀州南高梅(つぶれ梅ではありません)不動農園/自社農園/自社栽培/和歌山県/紀州南高梅/梅干し/ギフト/お中元/お歳暮/母の日/父の日/ホワイトデー |
キムチ液に漬けた梅干し。
濃厚なキムチ風味の中にも梅干しの味がしっかりと残っているのが特徴。
塩分10%。
試食したマツコさんいわく
「種の周りは梅干し、お出汁に漬けた梅っぽい」。
竹内さんおススメの食べ方は「わさびをのせて食べる」。
梅干しの上にちょこっとだけワサビをのせてそのまま食べます。
この食べ方にはマツコさんも納得。
「漬け丼を食べてる感じ」。
わさびと梅の相性はいいらしく、実際に和歌山県ではお刺身を食べるときにしょうゆにわさびと梅干しを入れるんだそう。
なかなか見たことのない梅干しなので、ホワイトデーのお返しや父の日母の日の贈り物にもよさそうです。
和歌山県 中田食品 オリーブオイル梅しらら
紀州産南高梅 オリーブオイルしらら[しらら オリーブオイル 中田食品 梅干し 紀州産 調味料 イタリアン 南高梅] |
オリーブオイルに唐辛子・ニンニク・ローリエ・バジルと一緒に漬けこんだ梅干し。
イタリアンの味になっています。
野菜と一緒にマリネにしたりパスタに和えたりとイタリアンカジュアルが楽しめ、アレンジも多様。
トマトの代わりに梅干しを使ってカプレーゼのようにして食べたりするちょっとオシャレな味わい方ができます。
これは瓶に入っていてなかなかオシャレ。
ちょっと梅干しのパッケージにはない感じなのでホワイトデーのお返しや女性にプレゼントするには持って来いかも。
まとめ
私の時代では梅干しといえばばあちゃんが漬けた周りに塩がいっぱい付いたガチガチの梅干しでした。
大好きでしたが今はかなり懐かしい梅干しになりつつあります。
梅ぼしもこんな風にお菓子になったり変わりダネが出てくるといろんなバリエーションが楽しめていいですね。
珍しいものや健康に良いモノなど贈り物にしても喜ばれそうです。
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コメント
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