最近話題の「グラスフェッドバター」。
穀物飼料ではなく牧草を食べて育った牛のミルクで作られた質の良いバターで栄養も豊富、「バターコーヒーダイエット」などでも人気でTVや雑誌でも耳にすることが多くなりました。
しかし残念ながら買ってみたいんだけどふつうのスーパーなどではまだあまり見ないという方も多いのではないでしょうか。
そこで今回はインターネット通販・楽天市場で購入できるおすすめの5選をご紹介したいと思います。
「マツコの知らない世界」で紹介されたバターマニア長尾さんおすすめの幻のバター「なかほら牧場」のものもありますよ。
ちなみに楽天市場でのバター人気ランキングはこんなふうになっています。
check>>>【楽天市場】 バター 人気の売れ筋ランキング
ハイ食材室さんの業務用サイズやバイオバター・グランフェルマージュなどもランクインしていますね。
「マツコの知らない世界」で紹介 なかほら牧場 グラスフェッドバター
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《発送:9月以降順次》なかほら牧場のピュアグラスフェッドバター〔100g:紙包装〕 青空レストラン ごはんジャパン 岩手 岩泉 バターご飯 神ギ問 草食 無塩 |
岩手県岩泉町の「なかほら牧場」さんのグラスフェッドバター(無塩・100㌘)。
マツコ・デラックスさんの「マツコの知らない世界」でバターマニア長尾さんから「生きてるうちに一度は食べてみたい幻のバター」と紹介されました。
標高の高い山で牛を飼育する「山地酪農」という手法で自然放牧、野シバや野草を食べて育った牛の牛乳で作られています。
この山地酪農だと牛にストレスがなく化学肥料を使ってないので質の良い安全な牛乳がとれますが、1頭あたりからとれる牛乳の量が極端に少ないためになかなか味わえない幻のバターと言われています。
賞味期限は製造日を含め180日。
メッセージカードや熨斗(のし)のサービスもあるので食通の方やトレンド好きな方へのプレゼントにもおすすめです。
Westgold ウエストゴールド 1kg 業務用サイズ
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【完全無欠のバターコーヒーに】ニュージーランド産 無添加! グラスフェッドバター 無塩バター バターコーヒーに是非!【業務用1kg】【冷凍のみ】【D+0】※入荷量少量の為、お一人様2個までとさせて頂きます。 |
ハイ食材室さんのニュージーランド産グラスフェッドバター「Westgold(ウエストゴールド)」(無塩)。
1000㌘の業務用サイズです。
ニュージーランドのバターはほぼグラスフェッドバター。
1kgと大容量なので毎日バターコーヒーを飲みたい方やお菓子を作る方におすすめです。
賞味期限は未開封で6ヶ月。
購入した方のレビューも112件中4.54と高評価。
業務用だけあってコスパが良いのでリピーター多し。
送料無料の商品(チーズなど)と一緒に買って同梱してもらったという賢い方も。
ちなみに上記した楽天のバターランキングでも数あるバターを制し第1位を獲得しています。
(2019年2月現在)
量が多いので「ギー」作りなどにも重宝されているよう。
小さく切って冷凍して使うという方法もあるので大容量でも安心ですね。
グランフェルマージュ 無塩発酵バター 送料無料
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グラスフェッドバター グランフェルマージュ 250gx3個 グラスフェッド バター 無塩発酵バター |
有機農法で作られた有機発酵バター・バイオバター「GrandFermage(グランフェルマージュ)」。
生乳のみを使用、朝搾りの新鮮なミルクで作られています。
フランスが発行する有機栽培を示すマーク「ABマーク」を取得するオーガニック食品。
250㌘✕3個入り。
賞味期限は約2ヶ月で送料無料です。
購入した方のレビューも77件中4.55と高評価。
味が美味しいと評価する方が多く、あっさりと上品なのが好評のよう。
リピーターも多くネットで買った方が有名スーパーより安くで買えるとのこと。
それでも高価と思う方はセールなどを賢く活用されているようです。
フランス ポワトゥーシャラン産 Sevreセーブル 無塩 送料無料
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《送料無料》 グラスフェッドバター セーブル(Sevre) 自然発酵 無塩 250g × 2個 フランス ポワトゥーシャラン産 AOP取得 無添加【冷蔵手数料無料 バターコーヒーに】《あす楽》 |
フランス・ポワトゥーシャラン産のグラスフェッドバター「Sevre(セーブル)」(食塩不使用)。
フランスの最高級バターで、EUが良質な農産物や食品に与える「AOP認定」取得。
賞味期限は2週間から約1.5ヶ月。
250㌘✕2個入りで送料無料です。
購入した方のレビューも45件中4.44と高評価。
クセがなくあっさりとした美味しさと好評、バターコーヒー用に購入した方という方が大多数でした。
しあわせ牧場 グラスフェッド生バター
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グラスフェッド 生バター 1個(100g) 食塩不使用 グラスフェッドバター |
岩手県宮古市「しあわせ牧場」さんのグラスフェッド生バター(食塩不使用)。
100㌘・瓶入りです。
365日完全自然放牧で育てた、ストレスのない牛からとれた栄養価の高い牛乳でできています。
賞味期限は30日。
かわいい瓶に入っているので食卓使いするのにいいですね。
まとめ
バターコーヒーダイエットが話題ですが、「完全無欠コーヒー」を作るにはグラスフェッドバターが不可欠。
「イッテQ」でイモトアヤコさんも飲んでいましたね。
不飽和脂肪酸や共益リノール酸なども豊富で腹持ちも良く朝食で摂るといいとのことだったので是非試してみたいです。
バターとコーヒーとオイルでダイエットできるなんて半信半疑ですが、砂糖を入れなくてもバターの風味で美味しくいただけるようなので味も楽しみだし糖質制限ダイエットにも良さそうなので個人的にチャレンジしてみるつもりです。