中居正広学スイッチ企業公認!国民的大ヒット食品アレンジレシピ


5月21日中居正広さんMC「なかい君の学スイッチ」は国民的大ヒットの食べ物をそのまま食べずにアレンジするレシピをご紹介。

第3弾になる今回は日本人なら誰もが知ってる「永谷園のお茶漬け海苔」「日清チキンラーメン」「カゴメトマトジュース」「亀田の柿の種」「カルビーフルグラ」の5つをそれを作っている企業自体がアレンジします。

以前コンビニアレンジレシピとして「日清きつねどん兵衛✕サントリー特茶」や「冷凍フルーツ✕三ツ矢サイダー」など美味しいアレンジを生み出してきたこの企画、今回はどんなグルメが誕生するのか期待大です。

永谷園 お茶漬け

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「永谷園のお茶漬け」は定番の「さけ」や「梅干し」「たらこ」などが11種類、そして地域限定バージョンなどを合わせると全部で26種類を世界31の国と地域で販売されています。
(こちらは東北限定バージョン)

発売から66年で累計販売数約250億食、お茶漬けの素をつなげるとなんと地球約38周にもなるんだそう。

永谷園 お茶漬け海苔アレンジレシピ
カレー茶漬け

材料
温かいご飯      1人前
カレー粉       小さじ1/2
お茶漬け海苔     1袋
フライドオニオン   10㌘

1 温かいご飯にカレー粉を混ぜる

2 その上にお茶漬け海苔をかける

3 その上にフライドオニオンをかける

4 お湯を注ぐ
(カレー粉で味がついているのでお茶ではなく熱湯を注ぐ)

試食した森三中の村上知子と黒沢かずこさんからも「美味しい」「別の食べ物」「バランスがすごくいい」と好評。

チーズをトッピングするのもありだそう。

その他にも
●ポテトサラダに「たらこ茶漬け」を混ぜる
●ご飯に「お茶漬け海苔」を入れドライトマトとオリーブオイル・乾燥バジル・粉チーズを加え熱湯を注ぐ「イタリアン茶漬け」
などが紹介されました。

日清 チキンラーメン

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世界初のインスタントラーメンとして発売された「日清 チキンラーメン」。
今年で生誕60周年を迎えます。

日清食品さんではラーメンのアレンジレシピにも力を入れていて、ツイッターで評判だったキムチを使ったレシピを実際に商品化したんだそう。それがこちら⇩

日清 チキンラーメンアレンジレシピ
オムチキンラーメン

材料
チキンラーメン      1袋
鶏もも肉         120㌘
玉ねぎ          1/4個
マッシュルーム      25㌘
(水煮スライス)
ケチャップ        大さじ2
卵            2個
塩・こしょう       少々

1 チキンラーメンにお湯を入れて2分待つ
(後で炒めるので少し短め)

2 小さく切った鶏肉・玉ねぎ・マッシュルームをフライパンで炒める

3 スープを切った麺も一緒に炒め、ケチャップで味付けする
(残ったスープは別の器に入れてそのままいただく)

4 塩・こしょうを入れた卵で薄焼き卵を作り、3を入れてオムライスのようにとじる

試食した井森美幸さんも「抜群に美味しい!」。
ケチャップも効いているけどチキンラーメンの味もちゃんとするそう。

他にも
●ウインナーやチーズを入れてにぎった小さめおにぎりに砕いたチキンラーメンをまぶす
というレシピも紹介されました。

KAGOME 
カゴメトマトジュース

トマトジュースといえば「カゴメ」。
カゴメトマトジュースは果実飲料水の売り上げランキング第1位なんだそう。

栄養価の高く健康のためはもちろん、美肌やダイエットなどで女性にも大人気。
自社開発した専用のトマトには通常の3倍のリコピンが入っていて、1パック飲めばトマト9個分の栄養を摂ることができます。

トマトキーマカレー

材料
カゴメトマトジュース   2カップ
水            1カップ
カレールー        60㌘
ナス           4本
玉ねぎ          1/2個
合いびき肉        200㌘
サラダ油         大さじ1
ご飯           適量

1 合いびき肉と食べやすい大きさに切った玉ねぎ・なすを炒める

2 トマトジュースを加え、5分煮る
(水の代わり)

3 カレールーを加えて溶かす

トマトジュースが加わることで酸味でさっぱりするのと、うま味成分が多いのでコクのあるカレーができるんだそう。

トマトのチーズケーキ

材料 1ホール分
カゴメトマトジュース  3/4カップ
クリームチーズ     200㌘
砂糖          50㌘
粉ゼラチン       10㌘
生クリーム       1/4カップ

1 トマトジュースにゼラチン・砂糖を加えて弱火で混ぜながら溶かす

2 ボウルにとり、クリームチーズと生クリームを加え混ぜる

3 ケーキの型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める

甘いものが苦手な人にもさっぱりと食べてもらえるそう。

カゴメトマトジュースアレンジレシピ
トマトつゆのそうめん

材料
トマトジュース     1/2カップ
めんつゆ        1カップ
(トマトジュースとめんつゆの割合は1:2)
オクラ         適量
トマト         適量

1 トマトジュースとめんつゆを混ぜる

2 小さくカットしたオクラとトマトを加える
(みょうが・ネギ・白ごまなどをお好みでトッピングする)

このトマトつゆにそうめんをつけて食べます。
味変としてタバスコやごま油を加えるのもあり。

めんつゆとの相性は抜群だそうで、試食した中居さんも「ウマすぎてギブ」とのコメントを。
みなさんに大好評でそうめんのおかわりをされてました。

Calbee カルビーフルグラ

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「カルビーフルグラ」は穀物にシロップとドライフルーツを加えた栄養満点のシリアル。
食物繊維や鉄分も豊富で女性の朝食やおやつとして人気です。

フルグラアレンジレシピ 
フルグラ甘酒

材料
甘酒        1カップ
フルグラ      50㌘

1 温めた甘酒にフルグラを入れる
(フルグラの食感を楽しむためにフルグラは後のせで混ぜずに食べるのがおすすめ)

ビタミンやアミノ酸が豊富な甘酒と混ぜることでさらに美容効果が高まります。

「学スイッチ」で使われていた甘酒はこちら⇩

他にも
●クリームチーズに混ぜて食パンにはさんだサンドイッチ
●ご飯の代わりにカレーをかけて食べる
というレシピが紹介されていました。

亀田製菓 柿の種

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亀田の柿の種 86g
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1957年設立の「亀田製菓㈱」さんはも他にも「ハッピーターン」や「おばあちゃんのぽたぽた焼き」などが有名です。
特に「亀田の柿の種」は2017年8月の菓子売り上げランキングで第1位を獲得するほどの人気。

社員食堂ではメニューとしてアレンジレシピが揃っていて、その中で一番人気が紹介されました。

亀田の柿の種アレンジレシピ
亀田の柿の種 鶏唐揚げ

材料
亀田の柿の種      30㌘
鶏もも肉        3枚
塩・酒(鶏肉の下味用) 少々
小麦粉         10㌘
卵白          10㌘
キャベツ・トマト    適量
(付け合せ用)

1 鶏肉は適当な大きさに切り塩と酒で下味をつけ、小麦粉をまぶす

2 卵白をつける

3 砕いた柿の種にまぶす
(ピーナッツも一緒に細かく砕く)

4 160℃の油で3分揚げる

このから揚げには中居さんも感激。
「オンエアしないで自分のオリジナルとして出したい」とまでおっしゃってました(笑)
衣の柿の種に味がついているので美味しいのはわかりますね。

他にも
●青菜・ブロッコリーのわさび和え柿の種トッピング
●ハッピーターンを使った、溶き卵・ダシ・ハッピーパウダーを入れて10分蒸して作った茶碗蒸し
などが紹介されていました。

まとめ

自社製品のアレンジレシピを積極的に考案するとはみなさん研究熱心ですね。

個人的には中居さんが絶賛していたトマトつゆそうめんを試してみたいですね。

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