7月26日「得する人損する人」はラクやせ食材でダイエットスペシャル。
もち麦やスイカなどがダイエット食材として登場しましたが、その中でも飲むだけと簡単だったのが「まいたけ茶ダイエット」。
舞茸を煮出すだけで作れて毎日飲むだけと簡単なので、その作り方とベストな飲むタイミングをご紹介したいと思います。
作るのが面倒&残ったマイタケを食べるのが面倒だという方は楽天通販でもティーバッグが購入できるのでそちらも一緒にご紹介します。
追記:9月6日放送の「得する人損する人」で披露された食物繊維を増やす飲み方もご紹介します。
まいたけ茶のダイエット効果とは?
舞茸には脂肪分解効果があるのはご存知でしょうか?
舞茸には脂肪分解を促進する「MXフラクション」が含まれています。
ですがMXフラクションは菌糸の固い殻の中にあるため、ふつうに食べても摂取できません。
100℃以上で煮出してはじめて溶け出てくる成分なのです。
舞茸ダイエットの第一人者・神戸薬科大学名誉教授・難波宏彰さんによると
「舞茸を料理してそのまま食べるだけでは効果の数分の1しか得られない、煮出して飲むことによって数倍のダイエット効果が得られる」とのこと。
なので脂肪を分解するという意味で煮出して飲む「舞茸茶」がダイエットに効果的なんですね。
まいたけ茶の作り方
1 鍋に600mlのお湯を沸かす
2 まいたけを1パック入れる
3 30分かけて煮出す
(水分が蒸発するのでフタはずらしてかぶせる)
味はあっさりして美味しいそう。
レモン汁などを加えると飲みやすくなります。
まいたけ茶ダイエットのやり方と飲むタイミングは?
まいたけ茶ダイエットのやり方は簡単。
500mlを毎日飲み干すだけ。
そして飲むタイミングは朝昼晩の食事の前。
まいたけ茶は空腹時に飲むと吸収がいいのでダイエットのためには食前が効果的なんだそう。
まいたけ茶を飽きずに飲み続けるには?
1品を食べ続ける食事系のダイエットで失敗してしまう原因は「味に飽きる」ため。
このまいたけ茶は味変させることができるので飽きずに続けることができます。
まいたけ茶の味変
【コーヒー豆を入れる】
コーヒーの粉を入れてしまうとコーヒーが出すぎてしまうので豆の状態で加えます。
まいたけ茶にコーヒー豆を入れて冷蔵庫で1日ねかすだけ。
コーヒーの苦味成分であるクロロゲン酸などがまいたけの煮汁に加わると味がスッキリし、飲みやすさもアップします。
味はコーヒーと麦茶の中間みたいな味だそう。
【アップルティーのティーバッグを入れる】
アップルティーのティーバッグを入れるとフルーティーで飲みやすくなります。
【ラーメンに加える】
まいたけ茶をラーメンのスープに入れます。
MXフラクションは再加熱しても壊れないのでラーメンに加えてもダイエット効果はかわりません。
なので普段は罪悪感のあるスープも全部飲み干すことができますよ。
マイタケのうま味成分であるグアニル酸がグルタミン酸やイノシン酸との相乗効果で美味しくなるんだそう。
煮出したマイタケ自体はオリーブオイルでカリッと炒めてラーメンの具にすれば美味しくいただけます。
食物繊維を増やす飲み方は?
まいたけ茶だけでは少々食物繊維が不足気味。
食物繊維を増やすには「トマトジュースと割る」のが効果的だそうで、まいたけ茶とトマトジュースを1:1の割合で割るといいそうです。
もっと効果をアップさせたい場合はトマトピューレを代用するのもあり。
トマトピューレにはトマトの1.5倍の食物繊維が含まれるのでより大きな効果が見込めます。
その場合はまいたけ茶500mlに対しトマトピューレを200ml加えます。
トマトを加えることでまいたけ茶の独特のニオイも消えるし、トマトには食物繊維の他にもリコピンで美肌効果も得られるので活用したいですね。
3週間チャレンジした結果は?
このまいたけ茶ダイエットにモデルの向山志穂さん(32歳)が挑戦。
俳優の市原隼人さんの奥様です。
子供さんが残したものをもったいないと食べてしまう子育て太りで太ってしまった向山さん、ぽっこりお腹とプルプルの二の腕が気になっているそうですが、果たして何キロのダイエットができたのでしょうか?
3週間前の体重は53kgだったのに対し、まいたけ茶を3週間続けた結果49.8kgに!
3.2kgの減量に成功しました。
お腹まわりも78㌢から69.5㌢とマイナス8.5㌢のウエスト痩せに成功!
他にも簡単な運動もされてましたが、まいたけ茶を飲むだけで食事制限などはしていないのでこの結果は素晴らしいですね。
ぜひチャレンジしてみたいと思います。
まいたけ茶は楽天通販でも購入できる!
煮出すだけと簡単に作れるまいたけ茶ですが、煮出した後には舞茸本体が残ってしまいます。
料理して食べれば問題はないんですが毎日食べるのはちょっと飽きそうだし、お料理が苦手な方は持て余してしまいますよね。
そんな時は市販のまいたけ茶を買って飲むという選択肢がありますよ。
そこで楽天通販で購入できるティーバッグのまいたけ茶ご紹介したいと思います。
山年園限定 舞茸茶
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巣鴨のお茶屋さん「山年園」さんの舞茸茶。
無添加無農薬でノンカフェインなので高齢の方や子供さん・妊婦の方でも安心して飲むことができます。
食物繊維も豊富でMXフラクションもMDフラクションも含まれています。
ティーバッグ1袋を300~500mlのお湯で20~30分かけて抽出します。
3㌘✕10パック入り。
送料無料です。
北海道まいたけ100%使用 まいたけ茶
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送料無料、初回サービス『お試し舞茸茶』2袋(ティーパック10個x2) |
北海道産のまいたけを100%使用したまいたけ茶。
ティーバッグ1袋で300~500ml煮出せます。
(煮出す時間は5~10分)
こちらは初回限定サービスで3㌘✕10個が2セット。
送料無料です。
まとめ
飲むだけと簡単な「まいたけ茶ダイエット」。
煮出すだけでいいから簡単ですが、残りのまいたけを食べないといけないことと毎日1パックまいたけが必要なことを考えると、市販のまいたけ茶を買った方がお手軽な気がしますね。
最近は熱中症対策で水分の補給がマストになっているので、この夏はまいたけ茶で水分補給しながらダイエットすれば一石二鳥。
ぜひチャレンジしてみたいと思います。
ちなみに今回の特損で紹介したラクやせ食材の一つである「もち麦」にはお漬物を一緒に食べると便秘も改善されて良いようですよ。